磁性金屬測定儀的運用
來源： http://www.www.bunsuke.net/ 類別：實用技術 更新時間：2012-02-17 閱讀次
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對于食品的出產(chǎn)，其品質(zhì)的要求總是有嚴格的檢驗規(guī)格的，但食品在加工過程中，難免會因為接觸到各種儀器等原因，而混入磁性金屬物質(zhì)。簡單的以面粉為例，面粉加工過程中對于面粉的品質(zhì)限制的最大因素面筋指數(shù)是一個必檢的項目，可使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀進行快速準確的測定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì)，這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi)，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制（允許量小于0.003g/kg）；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標之一。面粉中磁性金屬物的測定也是可以通過專業(yè)的測定儀器進行測定，比如使用磁性金屬物測定儀就是準也的測定儀器。JJCC磁性金屬物測定儀（含磁性分離板）是根據(jù)最新國家標準GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗、粉類磁性金屬物測定》研制的檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、茶葉、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲運、購銷、科研等需對粉類磁性金屬物的含量進行測定的部門。
對于食品的出產(chǎn)，其品質(zhì)的要求總是有嚴格的檢驗規(guī)格的，但食品在加工過程中，難免會因為接觸到各種儀器等原因，而混入磁性金屬物質(zhì)。簡單的以面粉為例，面粉加工過程中對于面粉的品質(zhì)限制的最大因素面筋指數(shù)是一個必檢的項目，可使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀進行快速準確的測定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì)，這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi)，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制（允許量小于0.003g/kg）；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標之一。面粉中磁性金屬物的測定也是可以通過專業(yè)的測定儀器進行測定，比如使用磁性金屬物測定儀就是準也的測定儀器。JJCC磁性金屬物測定儀（含磁性分離板）是根據(jù)最新國家標準GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗、粉類磁性金屬物測定》研制的檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、茶葉、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲運、購銷、科研等需對粉類磁性金屬物的含量進行測定的部門。
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